2kg ikan nila marinasi dengan 2 btr jeruk nipis. pake ikan kakap,ikan tongkol sesuaikan dengan selera. santan Saya ambil dari 1 butir kelapa ukuran besar. kalau pake santan instan,ungkep ikannya pake air biasa,setelah matang baru tambahkan santan instannya. bumbu halus: 10 siung bawang putih 10 siung bawang merah 1 ruas jari jahe 1 ruas jari CaraMembuat : 1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas sampai kesat lalu tiriskan. BACA JUGA: Tips Membuat Ayam Goreng Gurih dan Renyah Pakai Resep Spesial, Ini Rahasianya. 2. Didihkan santan, masukkan bumbu halus, daun kunyit, daun salam, serai, asam kandis dan lengkuas, aduk rata. 3. 9Resep bumbu sayur asam segar, praktis dan bikin nagih. 15 Resep bumbu soto ayam tanpa santan, gurih dan berempah. 13 Resep olahan ikan tanpa santan, sedap, dan menggugah selera. 11 Resep ikan sambal matah ala rumahan, enak dan pedasnya nendang. 17 Cara membuat aneka masakan berbahan sarden, praktis dan lezat. Andamungkin bisa mengidangkan Gulai kakap tanpa santan memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kakap tanpa santan: 1 ekor ikan kakap besar; 1 lmbr daun salam; 1 lmbr daun jeruk; 1 batang serai; 10 bh cabai rawit; Bumbu ulek : Siapdalam 1 jam 30 menit. 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya. Resep gulai ikan kakap rumahan. Olahan ikan kakap bumbu kuning tentu menjadi incaran pertama, nih! 1 ekor ikan kakap merah. Rasa gurih dan pedas dari kuah kuning melengkapi cita rasa yang sempurna. Resep gulai ikan kakap merah. RESEPMASAKAN GULAI IKAN PATIN. On November 13, 2021 In Masakan Gulai Ikan Patin With No comments MASAKAN GULAI IKAN PATIN. BAHAN - BAHAN : 1. Ikan Patin 500 gram, potong. 2. Santan 300 cc. 3. Bawang merah 3 siung dihaluskan. 4. Bawang putih 3 siung di haluskan Iris tipis ikan kakap lalu lumuri dengan garam dan lada. 2. Taburi tepung di Apasaja bahan yang dibutuhkan dalam resep gulai tanpa santan? Selengkapnya. 11:18 WIB. Contek Resep Gulai Ikan Kakap Kuah Susu, Untuk 10 Porsi Nih! Santan pada gulai dapat diganti dengan susu yang dipercaya lebih sehat lho! Selengkapnya. 10:36 WIB. Resep Gulai Hati Sapi Khas Minang, Sisa Daging Tetap Jadi Menu Spesial Wrki. Ingredients1 ekor 800 gram Ikan kakap1 butir Jeruk nipis, ambil air perasannya1 liter Santan sedang2 batang Serai, memarkan5 lembar Daun jeruk1 lembar Daun kunyit, sobek lalu simpulkan2 buah Asam kandis1 genggam penuh Daun ruku-ruku10 butir Cabai rawit, utuh1 sdt GaramBumbu Halus3 siung Bawang putih10 butir Bawang merah10 buah Cabai keriting5 cm Jahe5 cm Lengkuas1 ruas jari Kunyit, pilih yang tua CatatanIGheppiesilviyanaGurih dan lembutnya daging ikan kakap sangat cocok berpadu dengan bumbu gulai yang khas serta kental. Gulai jadi semakin sedap dengan cemplungan cabai rawit utuh dan daun ruku-ruku yang Juga 5 Resep Ikan Kakap Mudah Lezat dan Gurih Atsarina Luthfiyyah Senior EditorMemiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu KomunikasiHubungi Kami di [email protected] Langkah Versi RasaBunda1 SudahCuci bersih ikan kakap. Potong-potong ikan kakap lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sesaat lalu cuci kembali hingga SudahDalam panci, tuang santan bersama bumbu halus, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan asam kandis. Rebus hingga mendidih sembari aduk sesekali agar santan tidak SudahMasukkan ikan lalu masak hingga ikan matang. Jangan terlalu sering mengaduk agar ikan tidak hancur. Juga jangan terlalu lama dimasak agar ikan tidak SudahBumbui garam lalu koreksi rasanya. Matikan SudahMasukkan cabe rawit dan daun ruku-ruku. Biarkan SudahSiap Sudahtips1. Bila ingin terasa lebih pedas, setengah jumlah cabai rawit bisa diulek kasar dan setengahnya lagi dibiarkan utuh, saat dimasukkan ke dalam Daun ruku-ruku adalah sejenis daun kemangi dengan ukuran daun lebih kecil dan wangi yang khas. Bila tidak ada, bisa diganti dengan daun Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID f1bbb698-0c39-11ee-ac0c-7a626445484d Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Resep gulai kepala ikan menjadi salah satu kuliner yang banyak disukai orang. Rasa masakannya yang gurih pedas serta dikombinasikan dengan daging serta jeroan kepala ikan kakap yang kenyal memang benar-benar menggugah selera. Meskipun hanya bagian kepalanya saja, tetapi daging ikannya masih cukup banyak. Apalagi sensasi mengkorek-korek bagian kepalanya sambil menyeruput kuahnya menjadi kesenangan tersendiri. Anda mungkin salah satu penggemar masakan gulai kepala ikan. Jika benar, tidak ada salahnya memasaknya sendiri di rumah. Namun perbedaannya, masakan kali ini tanpa campuran santan, sehingga kuahnya bening. Selain lebih segar, juga lebih menyehatkan tubuh. Lalu, bagaimana resep gulai kepala ikan tanpa santan yang direkomendasikan? Berikut informasi selengkapnya. Bahan-bahan 1 kepala ikan kakap segar ukuran besar 2 buah jeruk nipis 4 lembar daun jeruk 1 batang serai digeprek 1 liter air 1 sendok teh kaldu bubuk ayam 1 sendok teh gula Jawa disisir Minyak goreng secukupnya untuk menumis dan menggoreng Bumbu yang dihaluskan 10 buah cabai rawit merah atau sesuai selera 5 buah cabai merah besar 5 buah tomat merah sudah direbus 10 butir bawang merah 8 siung bawang putih 2 cm jahe 1 cm kunyit 1 sendok teh garam Cara memasak gulai kepala ikan Setelah semua bahan dan bumbu diatas sudah disediakan lengkap, Anda bisa segera mempraktikkan resep gulai kepala ikan dengan langkah-langkah sebagai berikut. Bersihkan dulu kepala ikan kakap yang sudah disiapkan di bawah air mengalir. Buang semua sisiknya jika masih ada. Setelah itu, masukkan kepala ikan kakap tersebut ke dalam baskom, lalu beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Aduk sebentar dan diamkan sekitar 15 menit untuk menghilangkan bau amisnya. Setelah 15 menit, panaskan wajan penggorengan dan beri minyak goreng agak banyak untuk menggoreng kepala ikan kakap. Pastikan minyak sudah panas, silahkan masukkan kepalanya ke dalam wajan. Goreng hingga setengah matang saja dan jangan lupa dibolak-balik. Angkat, tiriskan, dan sisihkan dulu. Masih panaskan wajan penggorengan, tetapi kurangi minyak goreng di dalamnya sisa menggoreng kepala kakap tadi. Kurangi hingga tinggal sekitar 2 – 3 sendok makan karena hanya untuk menumis. Setelah minyak panas, tumis semua bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan batang serai, lalu tumis lagi hingga layu. Setelah itu, tuangkan air ke dalam wajan dan kecilkan api kompor. Bumbui dengan dengan kaldu bubuk dan gula Jawa. Aduk lagi merata. Selanjutnya, masukkan kepala ikan kakap yang sudah digoreng setengah matang ke dalam wajan. Aduk merata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam kepala kakapnya. Masak hingga kuah airnya sedikit menyusut. Jangan lupa untuk mencicipi sedikit masakannya untuk mengkoreksi rasanya. Jika masih dirasa kurang sedap, Anda bisa menambahkan garam atau kaldu bubuk secukupnya, lalu aduk merata. Setelah itu, matikan kompor dan masakan siap disajikan masih panas. Siapkan sebuah mangkuk saji ukuran besar, lalu tuangkan masakan gulai kepala ikan kakap tanpa santan. Taburi bawang merah goreng secukupnya, jika ada. Jika ingin menjadikannya lauk makan, jangan lupa menyiapkan nasi putih hangat. Anda sekalian sudah mengetahui langkah-langkah memasak resep gulai kepala ikan. Selanjutnya, silahkan coba memasaknya di rumah untuk menu lauk makan siang atau malam. Lihat video Resep Gulai Kepala Ikan Kakap

resep gulai ikan kakap tanpa santan